L’Éveil du Bouddha Maxi Protéines est un mélange sans gluten et facilement digestible à base de sarrasin. Facile à préparer et à incorporer dans les aliments de tous les jours, il suffit d'ajouter de l'eau ou une boisson végétale pour obtenir une porridge. Ce mélange combine différents ingrédients à haute valeur nutritionnelle tels que le sarrasin, protéine de riz, les graines de lin et la farine de caroube, entre autres.